Termékek Menü
0
+ 36 79/427-832
Csersav 100 g Tannin Katt rá a felnagyításhoz

Csersav 100 g Tannin

Ár:
460 Ft (362 Ft + ÁFA)
Cikkszám: BORA331
Gyártó: Unikén

Leírás és Paraméterek

A tannin vízben jól oldódó barna színű por, mely zselatinnal borászati derítésre alkalmas. A tannin főleg fehérjék és egyéb kolloid anyagok eltávolítását teszi lehetővé.

Alkalmazás és adagolás: Egy hl bor derítéséhez általában 3-5 g tannin és 5-10 g zselatin szükséges. A tannint tízszeres mennyiségű borban feloldjuk és így öntjük a derítendő borhoz, folyamatos keverés mellett. A zselatint tíz órán át duzzasztjuk, a maradék vizet leöntjük, majd 5-10-szeres melegvízben (40oC) oldjuk. Az így kapott oldatot rövid időn belül fel kell használni. A szükséges mennyiséget mindig laborvizsgálat és a bortörvényben megengedettek határozzák meg együttesen.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő